家里的灶具火焰为什么是蓝色的，大部分人都不知道原因。
经过充分燃烧的天然气，都会在燃气灶具火盖上展现出蓝色火焰，专业来讲蓝色火焰是燃气灶具最理想的火焰。
（图片来源于博净集成灶）
为什么这火焰是蓝色呢?
天然气主要是可燃的碳氢化合物，其本身的燃烧是无色或红色的火焰，但天然气在焰芯与氧气结合时，由于氧气不足，不能完全燃烧，生成了部分一氧化碳，一氧化碳在焰尾处再与氧气充分反应燃烧产生青蓝色火焰，所谓青出于蓝而胜于蓝。所以我们看到天然气的火焰顶部或外部有蓝色，其实是一氧化碳燃烧的结果。
但有些时候我们会发现，自家的灶具点燃的火焰并不是蓝色，而是黄色，火焰模糊，严重的在火焰顶部有黑烟升起，甚至会熏黑锅底。该怎么办呢?
别着急，最专业的解决思路是这样的：
1. 火盖有异物，比如汤水撒漏在火盖，水分蒸发后，盐(NaCl)析出，而盐中的钠离子的焰色反应是黄色，因此清洗火盖即可;
2. 配置有风门调节器的灶具可以尝试加大风门，增加一次进空气量;
3. 清理燃烧器内的铁锈、尘埃及污物;
4. 燃气压力不足时也会有黄焰的现象。
（图片来源于博净集成灶）
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